Starbucks apre a Nyc la sua quarta Roastery al mondo, include panetteria milanese Princi

Le altre si trovano a Seattle, Shanghai e Milano.

Domani Starbucks aprirà a New York City la sua quarta caffetteria di alta gamma a marchio Reserve Roastery; aprirà i battenti nel quartiere Meatpacking a Manhattan, sulla nona avenue all'angolo con la 15esima strada. Sarà la quarta Roastery in assoluto e la seconda negli Stati Uniti. Le altre si trovano a Seattle (dove ha aperto nel 2014), a Shanghai (dove ha debuttato nel 2017), e a Milano, (dove lo scorso settembre il gruppo ha celebrato la sua espansione nel suo 78esimo mercato). Nel 2019 sono previste aperture anche a Tokyo (Giappone) e a Chicago (Illinois).

Su una superficie di oltre 2000 metri quadrati, la nuova caffetteria sarà la prima in Usa a includere "Arriviamo Bar", l'angolo dei cocktail a base di caffè e tè "ispirato dalla tradizione italiana dell'aperitivo".

All'interno del negozio ci sarà anche Princi, la panetteria italiana di alta gamma in cui Starbucks ha investito nel 2016 e di cui ha la licenza globale per offrirne i prodotti in esclusiva nelle sue Roastery. Di Princi il primo negozio a sé stante in Usa fu aperto a Seattle nel novembre 2017, il secondo a Chicago lo scorso settembre e il terzo a Nyc nel quartiere dei teatri lo scorso ottobre.

Kevin Johnson, il Ceo di Starbucks, ha spiegato che il gruppo ha "sviluppato la Roastery come l'esperienza massima di tutto ciò che ruota attorno al caffè e non c'è nulla di simile al mondo. Con caffè, tè e la iconica panetteria milanese Princi, funge da amplificatore del marchio Starbucks e come piattaforma per l'innovazione futura".

Starbucks ha una lunga storia nella città di New York. Nel 1994 il fondatore di fatto dell'azienda, Howard Schultz (nato e cresciuto a Brooklyn) aprì il primo negozio su Broadway, all'angolo con la 87esima strada. Quasi 25 anni dopo ci sono 350 caffetterie nei cinque borough della metropoli dando lavoro a 5mila persone. La Roastery impiega invece quasi 300 persone.

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